La suite de mon trip innovation culinaire !Cette fois-ci, c'est les bibilles d'agar du livre de cuisine moléculaire que j'ai reçu a Noël ! C'est très facile et rigolo à faire ( sinon je le ferai pas :p ) ! Quelques heures à l'avance, mettre 100mL d'huile...

C'est parti de Julien qui voulait manger les machins mexicains qu'on enroule dans les galettes et que je connais plus trop le nom. Comme je suis dans une période d'à peu près innovation, je me suis amusée à faire des boulettes "au feeling" pour mettre...

Bon je suis un peu (beaucoup ?) en retard, mais voila quelques photos de mon nouvel an, que Julien et moi avons passé dans un gite en compagnie de Chris, Penpen et Matt : Bon en vrai la c'était le lendemain "matin", j'ai oublié de prendre des photos le...